ಗುಡ್ಡಗಾಡು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ತೋಟಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ದೃಶ್ಯ. ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಟೀ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಅತಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾನೀಯಗಳು. ನಮ್ಮ ದೇಶ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಟೀ ರಫ್ತಿಗೆ ಬಹಳ ಪ್ರಸಿದ್ಧಿಯಾಗಿತ್ತು. ಆದರೆ ಈಗ ದೇಶ ಜಗತ್ತಿಗೆ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಸುತ್ತಿದೆ. 2024ರಲ್ಲಿ ಗಣನೀಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ರಫ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಈಗ ಕಾಫಿಗೆ ಭಾರೀ ಬೇಡಿಕೆ ಇದ್ದು, ಬೆಲೆಯು ಗಗನಕ್ಕೇರಿದೆ. ಇದರಿಂದ ಕಾಫಿ ಬೆಳಗಾರರು ಫುಲ್ ಖುಷ್ ಆಗಿದ್ದಾರೆ. ಕಾಫಿ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಇಲ್ಲಿದೆ ಸಖತ್ ಟಿಪ್ಸ್.
ಉತ್ತಮ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವುದು: ಕಾಫಿ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸರಿಯಾದ ವಿಧವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ. ಯಾವುದೇ ಬೆಳೆಯಂತೆಯೇ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವುದು ಮೊದಲ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ಕಾಫಿಯಾ ಅರೇಬಿಕಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯಾ ರೋಬಸ್ಟಾ ಎಲ್ಲ ಕಾಲದಲ್ಲಿಯೂ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬೀಜಗಳಾಗಿ ಪ್ರಖ್ಯಾತಿಯಾಗಿವೆ. ಆದರೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ರೋಬಸ್ಟಾ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದ್ದು, ಅದು ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಸಹ ಬೆಳೆಯಲು ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ: ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತ ತಾಪಮಾನ 10-20 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ಆಗಿದ್ದು, 900-1600 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಳೆ ಸಮವಾಗಿ ಹಂಚಿಕೆಯಾಗುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಕೇರಳದಲ್ಲಿ, ಕಾಫಿ ಸಸ್ಯಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಮುದ್ರ ಮಟ್ಟದಿಂದ 1200 ಮೀ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿವೆ. ಕಾಫಿ ಮರಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥ ಮತ್ತು 5-6 pH ಹೊಂದಿರುವ ಮರಳು ಮಿಶ್ರಿತ ಗೋಡು ಮಣ್ಣು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು: ಕಾಫಿ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಇನ್ನೊಂದು ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು. ಕಾಫಿಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಲ್ಫರ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ತಾಮ್ರ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮುಂತಾದ ಇತರ ಸಣ್ಣ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ NPK ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಾಗಿವೆ.
ಬೆಳೆ ನಿರ್ವಹಣೆ: ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ ಸರಿಯಾದ ಬೆಳೆ ನಿರ್ವಹಣೆಯು ಉತ್ತಮ ಕಾಫಿಗೆ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ. ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾದ ಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕಪ್ ಹೊಂದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಕಾಫಿ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಬೆಳೆ ನಿರ್ವಹಣಾ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಸಮರುವಿಕೆ, ಕೀಟ ನಿಯಂತ್ರಣ, ಬೇರು ಆರೈಕೆ ಇತ್ಯಾದಿಗಳು ಸೇರಿವೆ.
ಬೀಜ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಸರಣ: ಯಾವುದೇ ಕಾಫಿ ತೋಟದಲ್ಲಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಂತರದಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಿ ನಂತರ ಸಸಿಗಳನ್ನು 25 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಂತರದಲ್ಲಿ ನಾಟಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನಿಜವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಸ್ಯಕವಾಗಿ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀರುಹಾಕುವುದು: ಎಲ್ಲಾ ಬಗೆಯ ಕಾಫಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಕುಡಿಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತವೆ. ಸಸ್ಯದ ಸುತ್ತಲಿನ ಮಣ್ಣು ಎಂದಿಗೂ ಒಣಗದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಿರಂತರವಾಗಿ ನೀರು ಹಾಕುವುದರಿಂದ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಹೂವುಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚು ಹೂವುಗಳು ಎಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳು ಸಿಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ ಅವುಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಉತ್ತೇಜಕಗಳ ಸರಿಯಾದ ಬಳಕೆ: ಬೆಳವಣಿಗೆ ಉತ್ತೇಜಕಗಳ ಬುದ್ಧಿವಂತ ಬಳಕೆಯು ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಹೆಕ್ಟೇರ್‌ಗೆ 0.5 ಲೀಟರ್ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಇಳುವರಿಯಲ್ಲಿ 46% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಳ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಅವು ಕಾಫಿ ಸಸ್ಯಗಳು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬದುಕುಳಿಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.
ಕೀಟ ನಿಯಂತ್ರಣ: ಅನಗತ್ಯವಾಗಿ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾವಯವ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಕೀಟನಾಶಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಬೇವಿನ ಎಣ್ಣೆ. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸಮರುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳ ನಡುವೆ ಸರಿಯಾದ ಅಂತರವನ್ನು ಇಡುವುದರಿಂದ ಸೋಂಕುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಸ್ಯವು ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆಗಿಂತ ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
